Toidu vaakumkoti ohutusega seotud ohud ja põhjused

1, plastpakendid ja selle ohud

Toidu vaakumkottil on palju eeliseid, nagu kerge kaal, mugav transport, puudub keemiline kaos, lihtne tootmine ja seda kasutatakse laialdaselt toiduainete pakendamiseks. Lisades plastikule teatud koguses polümeeri abimaterjale nagu antioksüdante ja säilitusaineid, mõjub see hästi toitu kaitsvalt. Plastpakendi pind on aga kergesti saastunud tolmu ja mustusega, mis põhjustab toidu saastumist. Plastpakendis olevad polümeriseerimata vabad monomeerid, nagu etüleen ja etüülbenseen, suurendavad pärast pikemat kokkupuuteaega toidu migreerumise ohtu, põhjustades seeläbi toidu saastumist. Plastpakenditoodetele on lisatud mittedesinfitseerivaid aineid ja plastifikaatoreid, mis on kantserogeensed ja teratogeensed. Plastpakendite kasutamine suurtes kogustes suurendab taaskasutussurvet ja saastab keskkonda.

2, paberpakend ja selle kahju

Viimastel aastatel on paberpakendeid laialdaselt kasutatud toiduainete pakendites, kuna sellel on eelised erinevates vormides nagu kotid, karbid või purgid, karbid jms. Kuna aga paberist pakkematerjalid võetakse enamasti taaskasutusse paberist või papist, kinnituvad väljundpaberpakenditele sageli baktereid, kemikaalide jääke ja mõningaid lisandeid, mis suurendab paberpakendi toidu saastamist. Lisaks on enamik paberpakendites kasutatavatest valgenditest ja fluorestseeruvatest kemikaalidest potentsiaalsed toidu saasteallikad.

3, klaasmahutid ja nende kahju

Järgides nõudlust mitmekesiste ja isikupärastatud toidu vaakumkottide järele, kasutatakse toidupakendites laialdaselt palju ränidioksiidist valmistatud klaasmahuteid. Klaasanumate läike suurendamiseks lisavad tootjad sageli arseeni ja antimoni. Selgitusainena suurendab see isegi pliid. Lisaks kasutatakse erinevat värvi klaasanumaid ka toidupakendite konteinerite jaoks, milles toit on saastunud selliste ainetega nagu ränidioksiid, mis klaasis kergesti lahustuvad.